Articles populaires – L'amour de la cuisine et la conviction du partage

14 septembre 2011

LE parfait cordon bleu maison !

Aah les cordons bleus ... Ils me rapellent mon enfance, mais ils sont surtout delicieux ! Surtout, il ne faut pas se laisser tenter de les acheter dejà faits ! Vive les additifs et les mauvaises graisses ! Ici, point de mauvais, rien que des bonnes choses,...

Posté par Maryscooking à 01:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Cookies : Mes meilleurs ! Aux eclats de cacahuètes caramelisees et chocolat !

Ayant du temps devant moi, j etais en quête de la recette de cookies parfaits. Je voulais à tout prix changer de mes classiques a chocolat (quoique tout a fait delicieux :p), et associer de nouvelles saveurs. L illumination en question m est venue lorsque...

Posté par Maryscooking à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2011

Fondant aux cacahuètes

Amateurs de cacahuètes, attention ! Ceci est une tuerie dans tous les sens du terme. Ce gâteau à une croûte legèrement moelleuse sur le dessus, puis en dessous, juste du BONHEUR ! Une texture ferme et fondante à la fois, au bont goût de cacahuètes torrefiees,...

Posté par Maryscooking à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Souris d'agneau confite au miel & aromates ...

Aujourd'hui, je vous présente une de mes meilleures recettes, un plat délicat et noble, dans lequel on retrouve un agneau délicieusement fondant, parfumé et tendre, qui se coupe a la cuillère, confit dans son jus et dans le miel, ce plat est une pure...

Posté par Maryscooking à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2011

Sauce Hollandaise, delicieuse avec poissons & crustaces ...

Ce dimanche, je cuisine du saumon ! Tout le monde adore ça chez moi, et je me suis dit que pour lui faire honneur, je me devais de le servir avec cette sauce si oncteuse et fine , avec le leger goût du citron, pour le mettre en valeur ! Rapide et facile...

Posté par Maryscooking à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2011

Entremet : Le Parfait sur tous les points ! UNE MERVEILLE !

Une petite photo de coupe (malheuresement pas très nette, je fais avec les moyens du bord !) Le plus beau gâteau que j ai jamais realise ! Je l avais pourtant fait il y a très longtemps ! Une pure tuerie ! C est tout droit tire de mon imagination , je...

Posté par Maryscooking à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2011

Eclairs à la confiture de lait

Une très jolie recette, que j ai denichee sur le superbe blog de la celèbre ChefNini ! Une très bonne association, le goût de la confiture de lait est present sans que le tout soit trop sucre et ecoeurant. Miam, une pâte à choux aerienne, une crème pâtissière...

Posté par Maryscooking à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Cookies nouvelle Version : Extra Fondants, extra Moelleux !

Je vous avait dejà poste la recette de mes cookies fetiches, qui sont extrêmement moelleux, mais qui durçissent un peu le lendemain où deux jours après. Ces cookies sont une veritable merveille. Ils sont vraiment fondants en bouche, moelleux, j ai enfin...

Posté par Maryscooking à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Tarte fondante Chocolat Potiron, ou Chocolate Pimpkin Pie

Toujours sur ma lançee de mettre à l honneur les beaux et bons produits de l Automne ! Quoi de meilleur qu une tarte au Potiron, avec une pâte sablee fondante aux epices et au chocolat pour plus de douceur, le tout rehausse par la douceur et l onctuosite...

Posté par Maryscooking à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

Tartelettes croquante et fondantes aux Noisettes et Caramel

Très cher lecteurs, bonjour ! Je m etonne moi même d être si matinale ce matin ! Une chose qui arrive vraiment très rarement ! Vous êtes vous dejà reveille très tôt un dimanche matin en vous demandant ce qui pourrait bien vous occuper ? Dans mon cas,...

Posté par Maryscooking à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2011

Les Tagliatelles à la Bolognaise façon Marie

Cette recette est une des favorites de mes amis et famille. En general, lors de mes soirees avec mes amis, la même phrase inevitable se pose systematiquement : Yaaa à mangeer ? Et 10min à peine plus tard, je leur sert ce merveilleux plat de tagliatelles...

Posté par Maryscooking à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2011

Barres de Cereales Croustillantes au Caramel et Ananas

Pour tous ceux que je connaît, le petit dejeuner ideal est pratique. Il est egalement rapide, et simple à manger ainsi qu à emporter ! (en particulier pour les stresses de la vie que nous sommes) Les barres de cereales sont ideales et hyper pratiques!...

Posté par Maryscooking à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2011

Tartelettes Chocolat-Framboises

Pour une soiree entre amis ! Elles ont fait un vrai tabac ! Une pâte sablee croustillante, une garniture generesement chocolatee, et des framboises delicieuses! Pour 18 tartelettes : 250g de farine 1 oeuf 125g de sucre 125g de beurre 1 pincee de sel Extrait...

Posté par Maryscooking à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2011

Barres Façon Crumble à la Confiture de Fraises

Mmmh , des barres crousti-fondantes au bon goût de fraises ... Et on peux le varier avec des millions d autres parfums ! Confiture de framboises, d oranges, de mûres ... Tous les goûts sont permis ! Une petite douceur à s accorder avant l effort ... Où...

Posté par Maryscooking à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Beignets ultra rapides et moelleux à la Noix de Coco

Je desirais une friteuse depuis bien longtemps. Bien plus rapide et facile d utilisation que de faire frire les aliments dans une poèle où sauteuse ! Depuis qu elle est arrivee, je ne cesse de reflechir à la première recette de beignets que je vais tester...

Posté par Maryscooking à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Farfalle aux Courgettes et aux Poivrons, toute l Italie dans votre asiette !

J ai un très beau livre de recettes Italiennes. Dès que j ai vu cette recette, j ai su que je devais la faire ! J ai modifie plusieurs choses, mais le resultat est superbe ! Un plat magnifique, plein de couleurs, de saveurs, vraiment beaucoup de goût,...

Posté par Maryscooking à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2012

Galettes Croustillantes de cabillaud

Pour un dîner rapide et gourmand , rien ne vaut ces petites galettes de cabillaud, auxquelles j ai ajoute oignon et ciboulette. Une petite merveille, croustillantes et très goûteuses, avec une petite salade fraîche et croquante, ces galettes vont vite...

Posté par Maryscooking à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2011

Delicieux Speculoos Maison

Ces speculoos n on absolument rien à voir avec ceux que l on peux trouver dans le commerce. Ils sont plus epais, croustillants sur les bords et bien moelleux au centre. Leur saveur epicee est subtile et delicate elle vient chatouiller les papilles, et...

Posté par Maryscooking à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2011

Quiche ultra Fondante aux Champignons, Lardons, aux Echalottes et au Thym

Une delicieuse quiche de ma propre composition. Ici, point de pâte brisee, beaucoup plus calorique que celle que je vous propose aujourdhui : En effet, si la brisee est riche en beurre, celle ci ne necessite que 2 CS d huile d Olive, ce qui allège considerablement...

Posté par Maryscooking à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2012

Sablé aux amandes et cumin, Crème de Brie de Meaux et Champignons de paris

Sur un sable fondant et delicatement parfume au cumin et aux amandes, une creme de brie fondante, avec des champignons grilles .. Une delicate alliance, douce , malgres la presence de brie. Une entree parfaite, elle a fait sensation à la maison ! Vous...

Posté par Maryscooking à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2012

Barres Céréalières aux Corn Flakes, Fruits rouges & Miel des Montagnes

Je confectionne très souvent des douceurs pour ma mère afin qu'elle puisse les emporter avec elle au travail. Elle travaille souvent assise, durant de longues heures consécutives, c'est pour cela que mon choix se porte souvent sur de petits gâteaux pratiques...

Posté par Maryscooking à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2011

Le Parfait Pain d Epices : Moelleux, Gouteûx, extra Fondant

Admirez ce moelleux, ce fondant ... Oubliez toutes vos autres recettes de pain d epices ! J ai teste des millions de recettes de pain d epices. A chaque fois, le verdict etait sans appel : Pas de moelleux, trop etouffe chretien, trop sec, il manquait...

Posté par Maryscooking à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2011

Moelleux marbré au Chocolat et aux Amandes

Un Moelleux et un Fondant incomparable ... Deguster tel quel ... Où avec un peu de sauce chocolat ... Cette superbe recette à ete trouvee sur le superbe blog d Isa, Jen reprendrais bien un bout. Ca ne vous est jamais arrive de rentrer che vous avec une...

Posté par Maryscooking à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Cookies au Pralin et aux Rochers pralines

De la pure gourmandise ... Encore une variante de delicieux cookies, très moelleux et fondants. Leur goût en pralin est très prononce et apporte un arôme gourmand et vraiment suave. Je leur ai ajoute, pour encore plus de gourmandise, des pepites de rochers...

Posté par Maryscooking à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2012

La mythique Tarte aux Saint Jacques et Poireaux de ma Mamie

Aaah, cette tarte ... elle me rapelle mille et un souvenirs .. Un Noël en famille quand j etais petite, une ambiance chaude, chaleureuse, et un parfum d amour dans l air ... Et puis les delicieux fumets de cette tarte, tout juste sortie du four, avec...

Posté par Maryscooking à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote