4 août 2011
Entremet gourmandise & finesse
Cet entremet, très gourmand et fin, en fait un dessert idéal pour un repas de fête. Ses saveurs s'accordent bien avec le froid de l'hiver.
Il se compose de : Une base façon financier, fondante et croustillante ; une mousse onctueuse de framboises; une douceur onctueuse de crème de marrons, et une mousse fondante au caramel & a la fleur de sel.
La recette est a venir !
PS: Excusez la qualité des photos, mon appareil est en panne :/
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