28 août 2011
Mousse de jambon Serrano, Ciboulette et sa tuile croquante de Parmesan.
Une delicieuse mise en bouche qui en mettra plein la vue à vos invites ! Un delice, fort en bouche et cremeux, le goût n est pas trop corse, l equilibre est parfait ! La tuile de parmesan apporte une touche croquante tres sympa ! Pour 4 à 5 verrines....