L'amour de la cuisine et la conviction du partage

4 septembre 2011

Galette des rois à la frangipane

Je sais, je sais , une recette de galette des rois en ete ! Mais rien ne vaut ce merveilleux classique. C est un de mes meilleurs souvenirs d enfance, voir ma petite soeur se cacher sous la table et distribuer les parts, mettre la couronne et choisir...

Posté par Maryscooking à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2011

Entremets griottes, citron et chocolat

Frais et leger, il se laisse manger tout seul, même après un bon repas. J adore surtout la base, un clafoutis aux griottes et amandes, une idee que j ai deniche chez Isa du blog de Jen reprendrais bien un bout , que j adore vraiment ! Donc ce gateau est...

Posté par Maryscooking à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2011

Charlotte Estivale aux pêches

Je me souviens, quand j etais petite, pour chacun de mes anniversaires, ma mamie me faisait ce delicieux gâteau : La charlotte aux fruits rouges. J etais toujours impatiente de la deguster, car il n y avait que la sienne que j appreciait vraiment , etant...

Posté par Maryscooking à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2011

Delice citron et caramel.

Ce gateau est vraiment delicieux ! Un parfait equilibre entre l acidite du citron et la douceur du caramel, un vrai cockail de gourmandise, a essayer d urgence ! J ai fait un financier au citron pour la base, pour rendre le gateau plus moelleux et lui...

Posté par Maryscooking à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2011

Entremets vanille et praline, un pur delice !

J adore inventer mes gateaux, les dessiner, imaginer de nouvelles associations et le meilleur : Les realiser ! Une passion est une passion, eh oui,on ne peut pas lutter contre cela, car je ne me lasse pas de faire de la pâtisserie quelque soit l heure,...

Posté par Maryscooking à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2011

Entremet fin noisettes et chocolat au lait

Un delice, serieusement ! J adore l association du chocolat au lait et des noisettes, cela me rapelle tout de suite le delicieux Nutella ou encore les merveilleux Kinder ! Cette fois ci, j avais envie de faire une base façon financier aux noisettes, fondante,...

Posté par Maryscooking à 02:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Des mignardises ... Religieuses au chocolat

J'avais confectionné ces petites douceurs pour une de mes amies, car les religieuses font parties de ses pâtisseries préférées ! Rapide et délicieux, vous allez les adorer ! Il vous faut : Pâte a choux : 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre...

Posté par Maryscooking à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Réviser ses classiques : Le fraisier

Un délicieux gâteau que j'avais réalisé il y a déjà longtemps ! Mais je ne me lasse pas d'en faire & d'en refaire ! Ne pas hésiter a utiliser de très bonnes fraises, comme des gariguettes, des marats des bois, il faut avoir une bonne fraise bien sucrée...

Posté par Maryscooking à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Saint-Honoré

Une des pâtisseries préférées de mon papa, que j'ai tenu à lui préparer pour un dessert, j'ai voulu que mon Saint-Honoré ne ressemble pas à tous les autres, alors je lui ai donné une belle forme de coeur. J'ai aussi fourré mes choux avec une délicieuse...

Posté par Maryscooking à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Homemade peanut butter

Aah, le beurre de cacahuètes ... Idéal a utiliser pour de délicieux cookies ou même d'autres gourmandises, comme pourquoi pas une glaçe, et avec des biscuits au chocolat pour une ganache :) En plus, il revient beaucoup moins cher de faire son propre beurre...

Posté par Maryscooking à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote