L'amour de la cuisine et la conviction du partage

11 novembre 2011

Cookies au Chorizo, Parmesan, Noix et Cumin

J ai deniche cette superbe recette sur un blog que j adore : Chef Nini Ces cookies sont une veritable tuerie. Ma mère à du se faire violence pour se retenir de tous les manger ! Ils sont forts en goût, ils ont du caractère ! Riches en chorizo, en morceaux...

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11 novembre 2011

Quiche Lorraine

Lorsque ma famille reçoit des amis, c est toujours moi qui ait la sacro sainte mission de realiser l indispensable buffet. Ce soir, ma soeur à des amis! Je concocte donc plusieurs plats varies, il y en à pour tous les goûts. Parmis ces plats, une quiche...

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11 novembre 2011

Tartelettes Crousti-Fondantes aux Champignons et Foie Gras

Des tartelettes ideales pour un apero chic et gourmand ! Croquantes, fondantes grâce à une garniture de champignons à l ail et au persil, le tout agremente d un joli coeur de foie gras. Ces tartelettes sont vraiment parfaites ! Nhesitez pas ! Pour une...

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10 novembre 2011

Pizza de la Mer aux Sardines et Chèvre

Ma soeur ne mange pas beaucoup et est assez difficile à satisfaire quand au goût des aliments. Par contre, le chèvre, elle aime, mais elle adore ça ! Et elle a un amour immodere pour les pizzas ! Cette pizza est extra ! La pâte est legère, moelleuse et...

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Tags: Pizza Sardines Chèvre

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7 novembre 2011

Les Tagliatelles à la Bolognaise façon Marie

Cette recette est une des favorites de mes amis et famille. En general, lors de mes soirees avec mes amis, la même phrase inevitable se pose systematiquement : Yaaa à mangeer ? Et 10min à peine plus tard, je leur sert ce merveilleux plat de tagliatelles...

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31 octobre 2011

Farfalle aux Courgettes et aux Poivrons, toute l Italie dans votre asiette !

J ai un très beau livre de recettes Italiennes. Dès que j ai vu cette recette, j ai su que je devais la faire ! J ai modifie plusieurs choses, mais le resultat est superbe ! Un plat magnifique, plein de couleurs, de saveurs, vraiment beaucoup de goût,...

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30 octobre 2011

Poelèe Gourmande de Chataîgnes et Lardons, et Cuisse de Poulet Rôtie au Thym

Très souvent, ma mère rentre tard de son travail. C est un veritable plaisir pour moi de l acceuillir avec un bon plat chaud et reconfortant , car elle n a jamais le temps de manger ! J aime ainsi varier les plats que je lui concocte chaque jour. Je connaît...

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30 octobre 2011

Sauce Onctueuse aux Oignons, Carottes et Lard, dite Sauce Madère

Cette sauce accompagnera parfaitement volailles et boeuf. Si vous êtes fans du melange Oignons et Lardons , alors cette sauce est faite pour vous! C est un delice ! Bien onctueuse et très forte en goût, elle ravira petits et grands ! Pour une belle Saucière...

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27 octobre 2011

Carottes Fondantes aux Lardons, Oignons et au Cumin

Cette recette m est venue subitement comme toujours, on ouvre le frigo, on regarde vite fait ... Et soudain ... Une idee naît ! Je connaissait dejà l association des carottes et du cumin, mais cette recette, avec les lardons fume et les oignons, rendent...

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27 octobre 2011

Poelèe Gourmande Vegetarienne de Tofu, Cèpes, et Oignons rouges

Le tofu ... Certains peuvent penser trop souvent quil est fade, sans goût ni saveurs ! C est tout le contraire ! Il est non seulement bon pour la ligne et la sante , mais il y a mille et une façons de le cuisiner et de le rendre très très gourmand ! Je...

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