14 octobre 2011

Delicieux Speculoos Maison

  Ces speculoos n on absolument rien à voir avec ceux que l on peux trouver dans le commerce. Ils sont plus epais, croustillants sur les bords et bien moelleux au centre. Leur saveur epicee est subtile et delicate elle vient chatouiller les papilles, et s accordera à merveille avec le goût corse du cafe où d un bon the bien fumant ! Essayez les, vous ne serez pas deçus ! (Recette trouvee ici)   Pour une belle quantite de biscuits: 250 gr de farine125 gr de cassonade brune1 oeuf1 cc de 4 épices1 cc de cannelle1 cc... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Cookies : Mes meilleurs ! Aux eclats de cacahuètes caramelisees et chocolat !

    Ayant du temps devant moi, j etais en quête de la recette de cookies parfaits. Je voulais à tout prix changer de mes classiques a chocolat (quoique tout a fait delicieux :p), et associer de nouvelles saveurs. L illumination en question m est venue lorsque j ai songe a des barres de chocolat que j apprecie tout particulièrement : J ai nomme les mystiques SNICKERS ! ;) L alliance du chocolat, caramel et des cacahuètes s est donc imposee tout naturellement dans mon esprit ! Une pure tuerie, je vous le dit ! Ma... [Lire la suite]
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06 août 2011

Cookies fondants & moelleux

Des cookies généreux & riches, croustillants au bords et fondants a souhait au centre, de plus très rapides et inratables ! Que demander de plus ? Oubliez les cookies industriels & retrouvez le goût d'un bon cookie américain avec cette recette qui fait toujours autant de succès à la maison & avec tous mes amis !   250g de beurre 375g de farine 250g de sucre vanille en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 300g de bonnes pépites de chocolat ou fruits secs (vous pouvez vraiment tout mettre ! là, tout est permis, on peut... [Lire la suite]
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