27 mai 2012

Muffins au Muesli & à l'huile de Noisette, coeur fondant d'Abricot

    Voici des muffins très gourmands. J'ai ici remplacé le beurre par de l'huile de noisette bien parfumée, ajouté du muesli aux fruits et aussi un coeur surprise de confiture d'abricots. Des muffins moelleux, gourmands, croustillants grâce au muesli, ils sont parfaits !   Pour une Vingtaine de muffins :   2 oeufs 25cl de lait 300g de farine 150g de sucre 1 CC de bicarbonate  1 pincée de sel 75g d'huile de noisette ( 5 CS) QS de confiture d'abricots 250g de muesli aux fruits   Mélangez... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Barres Céréalières aux Corn Flakes, Fruits rouges & Miel des Montagnes

      Je confectionne très souvent des douceurs pour ma mère afin qu'elle puisse les emporter avec elle au travail. Elle travaille souvent assise, durant de longues heures consécutives, c'est pour cela que mon choix se porte souvent sur de petits gâteaux pratiques à grignoter, du type cookie, muffin ou encore des barres de céréales. Je vous avais déjà proposé une de mes recettes de barres de céréales, mais celles ci sont mieux encore : Elles se composent de corn flakes au froment et aux fruits rouges séchés, et... [Lire la suite]
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29 février 2012

Les meilleurs Sablés jamais faits , à tester de toute urgence !

Ces Sablés sont sans conteste une de mes plus belles reussites en matiere de biscuits secs. Ils sont à tomber. Friables à souhait, fondants, legerement croustillants sur les bords et si chewy au coeur. Et pourtant, ces biscuits contiennent un ingredient des plus insolites ! Des biscottes, eh oui ! pour plus de gourmandise, je les ai realises à partir de nougatine de cacahuetes faite maison. Une tuerie. En plus de leur goût caramelise et suave, ils sont rapides à faire et tres... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Cookies au Pralin et aux Rochers pralines

  De la pure gourmandise ...   Encore une variante de delicieux cookies, très moelleux et fondants. Leur goût en pralin est très prononce et apporte un arôme gourmand et vraiment suave. Je leur ai ajoute, pour encore plus de gourmandise, des pepites de rochers pralines.  Comme tous les cookies, cette recette est super facile et rapide. D ailleurs, il est grand temps de penser à ce que vous allez mettre cette annee dans vos paniers gourmands de Noël ! Ces cookies sont parfaits pour cette occasion ! Chaleureux... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Cookies au Caramel au beurre sale et eclats de Noisettes

  Beaux et bons comme tout ...   Depuis très longtemps dejà, les cookies au caramel etaient une des très nombreuses recettes inscrites sur la liste des recette à tester. Un peu de temps devant moi, tous les ingredients qu il faut, et une folle envie de cuisiner ... Je me lançe dans la confection de ces delicieux cookies, si faciles et rapides à faire. Une petite merveille, que je referais avec plaisir ! Nhesitez surtout pas à faire ces biscuits ! Tout le monde vous en redemandera ! Je tiens cette recette de ce... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Petites boules très Fondantes aux Cacahuètes

    Amateurs et amatrices de cacahuètes, attention ! Ceci est une tuerie ! Merci à Celine du Palais des Delices pour cette recette inoubliable ! Un veritable concentre de pur bonheur ! Ces petite boules sont extrêmement friables et fondantes en bouche, un goût unique de cacahuète mais je tiens surtout à insister sur la texture qui est veritablement unique ! A tester de toute urgence ! Ces biscuits sont ideals avec un bon the à la menthe chaud, ils sont addictifs et j ai vu partir un plateau rempli de ces biscuits en... [Lire la suite]
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18 novembre 2011

Muffins ultra Moelleux au coeur coulant de Caramel, Banane et Chocolat Blanc

    Depuis que j ai enfin trouve la recette des muffins magiques (clic), jai vraiment du mal à m arrêter d en faire et d en refaire en variant les goûts ! Vous cherche un concentre de gourmandise ? Une bonne dose de plaisir ? Vous avez trouve ! Des muffins ultra moelleux, fondants grâce aux bananes et au chocolat blanc, et fondant à la fois grâce à son genereux coeur coulant de caramel. Une association delirante, decadante, et ultra savoureuse. De plus ils sont rapides et tout le monde à ces ingredients sous la main... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

La quête du Muffin parfait enfin accomplie : Extra Moelleux, Extra Fondants (Aux petites de Chocolat)

    Vous cherchiez la recette des parfaits muffins ? Tout au long de ces annees, j en ai teste des dizaines et des dizaines. Toujours aussi deçue à chaque fois (pas assez moelleux, trop secs, forme bizzares, même elastiques ..), j ai enfin deniche la methode ainsi que la recette de muffins moelleux, un peu humides, fondants, avec une toute petite croûte croustillante sur le dessus. Riches en pepites de chocolat, celles ci leur apporte un intêret particulier, un fondant en plus. Ils sont vraiment parfaits ! Je vais... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

Cookies nouvelle Version : Extra Fondants, extra Moelleux !

    Je vous avait dejà poste la recette de mes cookies fetiches, qui sont extrêmement moelleux, mais qui durçissent un peu le lendemain où deux jours après. Ces cookies sont une veritable merveille. Ils sont vraiment fondants en bouche, moelleux, j ai enfin realise les mêmes fameux cookies que j achetais à ma boulangerie preferee, ils faisaient d ailleurs un veritable tabac et se vendaient comme des petits pains ! L ironie de cette recette est que c est exactement la même que celle que j utilise d habitude, à la... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Cookies Decadents Tout Chocolat ...

  Vous en reviez ? Des Cookies ultra fondants au coeur et croustillants sur les bords, le tout agremente de bonnes grosses pepites de chocolat ! Ces cookies se preparent en 5 minutes à peine et hop, 12 minutes de cuisson ! Magique et Rapide ! On essaye ?   Pour 60-70 cookies :   375g de farine 200g de sucre 3 CS de cacao en poudre 1 pincee de sel 250g de beurre 1 oeuf 300g de pepites de chocolat   Dans le bol du robot (où un saladier), melanger la farine, le sel, le sucre, l oeuf et le beurre,... [Lire la suite]
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