Un hommage aux premiers fruits rouges qui commencent à faire leur apparition sur nos etals ... Fraises, framboises, mûres .. Enfin tout une nouvelle palette de goûts et de couleurs à utiliser dans la realisation de nos desserts ! La fraise, ici simplement...

Sur un sable fondant et delicatement parfume au cumin et aux amandes, une creme de brie fondante, avec des champignons grilles .. Une delicate alliance, douce , malgres la presence de brie. Une entree parfaite, elle a fait sensation à la maison ! Vous...