29 février 2012

Merveilleux Gâteau soufflé aux Oranges où le Nuage de légèreté ..

Lorsque je prend le train, je fais toujours le plein de magazines. Tout y passe, mais a chaque fois, je ne peux me retenir de glisser plusieurs revues culinaires dans ma pile ! Cette fois ci, durant mon voyage, j ai decouvert la recette de ce merveilleux gâteau. Il est extrêmement leger, aerien, car il se compose surtout de fromage blanc 0%. Il est donc tres interessant sur le plan nutritionnel. Sa douce saveur aux oranges vous seduira, ainsi que sa pâte de base moelleuse et... [Lire la suite]
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29 février 2012

Les meilleurs Sablés jamais faits , à tester de toute urgence !

Ces Sablés sont sans conteste une de mes plus belles reussites en matiere de biscuits secs. Ils sont à tomber. Friables à souhait, fondants, legerement croustillants sur les bords et si chewy au coeur. Et pourtant, ces biscuits contiennent un ingredient des plus insolites ! Des biscottes, eh oui ! pour plus de gourmandise, je les ai realises à partir de nougatine de cacahuetes faite maison. Une tuerie. En plus de leur goût caramelise et suave, ils sont rapides à faire et tres... [Lire la suite]
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29 février 2012

Muffins Aperitifs au Chorizo, Emmental, Moutarde et Cacahuetes

Des muffins delicieusement moelleux à proposer pour un aperitif simple et si rapide à preparer !  Ils sont, par exemple, ideaux pour une visite surprise de quelques amis !  pour une bonne vingtaine de muffins : 250g de farine 10 cl de lait 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 80g de chorizo 1 CC de moutarde Fleur de sel poivre 2 CS huile olive 100g d emmental râpe 50g de cacahuetes  Melanger la farine, le sel et le poivre, ainsi que la levure. Melanger le lait, les... [Lire la suite]
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